Urządzenia i Akcesoria
Medallones vegetarianos
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
4 porciones
Składniki
-
900 g de agua
-
100 g de trigo sarraceno
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30 g de copos de avena
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50 g de mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol)
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50 g de queso parmesano cortado en trozos
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100 g de calabacita cortadas en trozos (2-3 cm)
-
50 g de cebolla en cuartos
-
1 zanahoria cortada en trozos de 2 cm (aprox. 70 g)
-
1 diente de ajo
-
3 ramitas de albahaca fresca sólo hojas
-
2 ramitas de perejil sólo hojas
-
½ cdita de paprika, ahumada y molida (opcjonalnie)
-
1 - 2 pizcas de sal
-
50 g de pan molido
-
3 - 4 cdas de aceite de girasol
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 4 porciones
Sód
1369 mg
Białko
54 g
Kalorie
6819.9 kJ /
1630 kcal
Tłuszcz
94 g
Błonnik
25 g
Tłuszcz nasycony
19 g
Węglowodany
157 g
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