
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Sos karmelowy
-
250
g cukru
lub 250 g brązowego cukru - 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 30 g masła zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
- 30 g wody
- 1 łyżeczkę soku z cytryny
- 1000 g wody do Mycia Wstępnego
- 1 łyżkę octu do Mycia Wstępnego
Karmelizowane jabłka
- 400 g jabłek twardych (np. Granny Smith), bez gniazd nasiennych, pokrojonych na 3,5 cm kawałki
- 20 g masła
- 30 g cukru
- ½ - 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
Orzechowe spody
- 60 g orzechów włoskich, łuskanych
- 100 g herbatników
- 20 g masła
Bita śmietana i montaż deseru
- 400 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
- 1 opakowanie fixu do bitej śmietany (opcjonalnie)
- cynamon, mielony do oprószenia
- ¼ jabłka ze skórką, pokrojonego w 1-2 mm plastry, do dekoracji
- woda do namoczenia jabłek (ok. 150 g)
- 1 - 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego do namoczenia jabłek
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 376 kcal / 1573 kJ
- Białko
- 2.9 g
- Tłuszcz
- 29.3 g
- Węglowodany
- 28.2 g
- Błonnik
- 1.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 15.6 g
- Sód
- 83.3 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Truskawkowa chmurka w pucharkach
3h
Kremówka w pucharkach
4h
Sernik z białą czekoladą i polewą pistacjową
11h 30min
Ciasto à la 3Bit® (bez pieczenia)
9h 45min
Ciasto Filadelfia z malinami (bez pieczenia)
5h 50min
Wiśniowa chmurka
8h 30min
Ciasto słonecznikowiec
9h
Kanapki z pastą z tofu
5min
Deser Czarny Las w szklankach
45min
Pieczone bataty z jajkiem sadzonym na parze
30min
Zapiekane naleśniki z kurczakiem
1h 25min
Deser z ciasteczkami korzennymi
2h 15min