Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Geode cake
Przygotowanie 1 godz. 30 min
Czas całkowity 4 godz.
24 porzioni
Składniki
Cristalli di caramello
-
500 g di zucchero
-
2 cucchiaio di glucosio
-
4 gocce di colorante alimentare viola
-
2140 g di acqua
-
1 goccia di aceto
-
1 goccio di aceto
Pan di spagna
-
550 g di zucchero
-
400 g di burro a temperatura ambiente, a pezzi + q.b.
-
½ cucchiaino di sale
-
1 cucchiaio di estratto di vaniglia naturale
-
6 uova
-
75 g di cacao amaro in polvere
-
1 cucchiaio di lievito in polvere
-
350 g di farina tipo 00
-
450 g di mascarpone
-
450 g di panna (min. 30% di grassi)
Crema
-
500 g di mango maturo a pezzi
-
2 cucchiai di gocce di cioccolato fondente
Decorazione
-
750 - 1000 g di fondente di zucchero (fondant)
-
zucchero a velo
-
2 - 3 gocce di colorante alimentare oro
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
76.2 mg
Białko
5.4 g
Kalorie
2799 kJ /
669 kcal
Tłuszcz
31 g
Błonnik
1.1 g
Tłuszcz nasycony
19 g
Węglowodany
93.4 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Mondo
30 Przepisów
Włochy
Włochy
Może spodoba Ci się również...
Insalata piccante di gamberi
30 min
Macarons
1 godz. 30 min
Tacchino arrosto con ripieno di pancetta ed erbe aromatiche
Brak ocen
Confettura di pancetta
25 min
Spaghetti di patatine fritte con salsa all'aglio
45 min
Zucchero alle caramelline alla fragola
10 min
Noccioline speziate
1 godz.
Mousse di avocado e cioccolato fondente
10 min
Torta al cioccolato con popcorn e glassa al burro di arachidi
1 godz. 30 min
Donuts glassati
4 godz.
Bon bon al cioccolato
2 godz.
Alberello lecca-lecca
4 godz.