Pečená krůta s pancettou a citrónovo-bylinkovou nádivkou

3.7 3 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 5 godz. 30 min

8 porcí

Składniki

Příprava krůty

1 krůta (5–6 kg, pro 8–10 osob)

Nádivka

2 citróny nejlépe bio, pouze tence oloupanou kůru
3 snítky čerstvého rozmarýnu jen lístky
6 snítek čerstvého tymiánu jen lístky
80 gramů pancetty na kousky
150 gramů mascarpone
½ čajové lžičky mořské soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
1 cibule na čtvrtky
5 sušených bobkových listů
175 gramů bílého vína
175 gramů vody

Pečení

20 malých párků zabalených ve slanině (opcjonalnie)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porci

Sód 1106.5 mg

Białko 116.8 g

Kalorie 3849 kJ / 919.9 kcal

Tłuszcz 42.4 g

Tłuszcz nasycony 14.4 g

Węglowodany 7.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

U našeho stolu je místo pro každého - Manifesto 26 Przepisów
Czechy

Może spodoba Ci się również...

Tyrolské knedlíky s čočkou

50 min

Pomalu vařené jehněčí po středomořsku

6 godz. 45 min

Krůtí nudličky s kedlubnou, bramborami a kerblíkovou omáčkou

50 min

Chilli con carne

1 godz.

Korejská smažená křidélka

3 godz. 10 min

Restované hovězí s caponatou

45 min

Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré

45 min

Paprikový guláš na červeném víně

1 godz. 25 min

Uzené maso na kapustě s bramborami a sýrovou omáčkou

1 godz.

Penne s kuřetem a sladkou BBQ omáčkou

40 min

Mexický bowl s trhaným kuřetem

30 min

Kuřecí stehna v teriyaki marinádě

2 godz. 5 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie