Hovězí stew na pivu s knedlíky s čedarem a petrželí

4.7 13 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 55 min

4 porce

Składniki

Knedlíky

50 gramů čedaru na kousky
4 snítky čerstvé petržele jen lístky
140 gramů hladké mouky
20 gramů másla
1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
¼ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
40 gramů mléka
1 vejce

Restování masa a dokončení

70 gramů hladké mouky
800 gramů hovězího masa na guláš na kousky
¾ čajové lžičky soli
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
2 polévkové lžíce olivového oleje
150 gramů cibule napůl
15 gramů olivového oleje
1 hovězí bujón (pro 0,5 l vody) rozdrobený
1 sušený bobkový list
4 snítky čerstvého tymiánu pouze lístky
500 gramů vody
500 gramů piva
150 gramů čerstvých hlaviček žampiónů na čtvrtky
100 gramů mrkve na kolečka (5 mm)
čerstvá petržel (opcjonalnie) jen lístky, na ozdobu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porci

Sód 1568.3 mg

Białko 56.7 g

Kalorie 3170.8 kJ / 757.8 kcal

Tłuszcz 31.4 g

Błonnik 3.7 g

Tłuszcz nasycony 11.4 g

Węglowodany 54.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Spoléháme na domácí kuchyni - Manifesto 32 Przepisy
Czechy

Może spodoba Ci się również...

Šťavnatý vídeňský guláš

1 Std.

Koláč na plech s jablky

55 Min

Batátové kuličky s kuřecím masem

40 Min

Horní kuřecí stehna pečená na zelí

1 Std. 10 Min

Tagliatelle s hráškovým pestem a pošírovaným vejcem

30 Min

Arašídové cookies s cizrnou a čokoládou

35 Min

Gnocchi trikolóra

25 Min

Quiche s novými bramborami, jarní cibulkou a čedarem

55 Min

Vegetariánské karbanátky

1 Std. 10 Min

Krůtí kuličky se špenátem

40 Min

Datlovo-ořechové kuličky

20 Min

Losos s citrónovou holandskou omáčkou, chřestem a rýží

45 Min