Pain plié aux herbes

4.5 2 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

20 parts

Składniki

La pâte à pain

300 g d'eau
40 g de levure boulangère fraîche
½ c. à café de sucre en poudre
600 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
2 c. à café de sel
50 g d'huile végétale

Le beurre aux herbes

130 g de beurre mou en morceaux, dont 10 g pour le moule
1 gousse d'ail
1 oignon coupé en deux
3 brins de persil frais, équeutés
3 brins de basilic frais équeutés
1 c. à café de sel

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Sód 352.5 mg

Białko 4.1 g

Kalorie 780.1 kJ / 186.5 kcal

Tłuszcz 7.8 g

Błonnik 1.6 g

Tłuszcz nasycony 3.5 g

Węglowodany 25.2 g

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