Przejdź do głównej treści Szukaj
Menu: Bacalhau fresco com amêijoas e batata-doce assada e Pera com chocolate

Menu: Bacalhau fresco com amêijoas e batata-doce assada e Pera com chocolate
5.0 2 oceny
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 45 min
4 doses
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • amêijoas frescas e limpas
    300 g
  • água quente
    600
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • salsa
    3 - 5 pés de
  • queijo parmesão cortado em pedaços
    50 g
  • batatas-doces s/ casca (50 g cada aprox., com 8 cm comprimento aprox.)
    6
  • tomate cortado em rodelas (1 cm aprox.)
    50 g
  • curgete cortada em rodelas (1 cm aprox.)
    50 g
  • azeite mais q.b. p/ untar e pincelar
    10 g
  • chocolate partido em pedaços pequenos ou em pepitas
    50 g
  • caldo de peixe líquido
    300 g
  • filetes de bacalhau fresco s/ pele
    600 g
  • pera cortada em fatias (1 cm largura aprox.)
    300 g
  • vinho do Porto
    30 g
  • cardamomo em pó
    ½ c. chá de
  • amêndoa ralada
    20 g
  • manteiga
    100 g
  • vinho branco
    40 g
  • amido de milho
    1 c. chá de
  • pimenta
    3 pitadas de
  • noz-moscada
    1 pitada de
  • Gelado de baunilha q.b. p/ servir (ver dica)
  • Amêndoa s/ pele picada e torrada

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 doses

Sód 6691.8 mg
Białko 63.1 g
Kalorie 6295.4 kJ / 1504.6 kcal
Tłuszcz 54.8 g
Błonnik 20.9 g
Tłuszcz nasycony 8.3 g
Węglowodany 164.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Menus em vários níveis II 5 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Bacalhau da alentejana

4.8(86)

50 min

Cogumelos Portobello recheados

4.4(13)

45 min

Salada de espelta com feijão‑verde, tomate-cereja e lulas

Brak ocen

Aula de cozinha Boas-vindas

4.6(5)

2 godz.

Kebab picante de frango com batata espiralizada

1.0(1)

45 min

Frango com brócolos, cogumelos e massa

3.1(24)

35 min

Menu: Creme de ervilhas e gengibre, salmão com limão e brócolos

4.8(9)

50 min

Almôndegas e batatas com molho de amêndoa

4.6(5)

1 godz. 10 min

Sopa de açafrão e batata com vieiras

4.0(2)

30 min

Esparguete com molho de abóbora e avelã

3.8(5)

30 min

Sopa gratinada de cebola com chouriço

4.0(1)

30 min

Tiras de peru com trigo e molho de laranja cremoso

5.0(1)

30 min

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie