Sendvič s falafelem, cherry rajčaty, baba ganoush a bramborami

Sendvič s falafelem, cherry rajčaty, baba ganoush a bramborami

5.0 2 oceny

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 6 godz.

4 porce

Składniki

Toustový chléb

220 gramů vody
20 gramů cukru
10 gramů čerstvého droždí
250 gramů hladké mouky
250 gramů mouky Manitoba
60 gramů extra panenského olivového oleje
1 čajová lžička soli

Falafel

20 gramů šalotky napůl
1 špetka soli
1 špetku mletého černého pepře
400 gramů vařené bílé cizrny dobře scezené
1 stroužek česneku (opcjonalnie)
½ čajové lžičky sladké červené papriky
1 svazek čerstvé petržele jen lístky
1 špetku mletého římského kmínu
cizrnová mouka na obalení

strouhanka, na obalení
extra panenský olivový olej na opékání

Babaganoush

400 gramů lilku oloupaného, na 1cm plátky
3 snítky čerstvé petržele jen lístky
½ čajové lžičky mletého římského kmínu
½ čajové lžičky soli
20 gramů extra panenského olivového oleje

Dokončení

40 gramů majonézy
2 rajčata na plátky (0,5 cm)
4 lístky ledového salátu
8 lístků čerstvé máty
1 polévková lžíce hrubé soli
1 snítka čerstvého rozmarýnu jen jehličky
1 stroužek česneku
800 gramů brambor oloupaných, na kousky (cca 2 cm)
60 gramů extra panenského olivového oleje

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porci

Białko 28.6 g

Kalorie 5322 kJ / 1272 kcal

Tłuszcz 56.8 g

Błonnik 16.7 g

Węglowodany 161.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sendviče - na výlet, k večeři, ke svačině 5 Przepisów
Czechy

Może spodoba Ci się również...

Anglické muffiny

1 godz. 30 min

Crème brûlée v portugalském stylu

25 min

Veganský crumble s jablky, ořechy a rozinkami v rumu

9 godz.

Kaštanová krémová polévka

1 godz. 10 min

Vanilková omáčka (Crème anglaise)

Brak ocen

Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem

45 min

Kokosová panna cotta s karamelizovaným pomerančem

3 godz.

Špenátové lasagne s boloňskou omáčkou, bešamelem a parmazánem

3 godz.

Pizza Diavola

1 godz. 30 min

Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem

40 min

Brokolicový salát s piniovými oříšky

10 min

Neapolská pizza

9 godz.