Leche de tigre con patacones - Perú

Leche de tigre con patacones - Perú

4.6 9 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 20 min

4 raciones

Składniki

Zumo de lima

100 g de lubina fresca, sin piel ni espinas en trozos
5 limas

Patacones

1 plátano macho
aceite para freír

Leche de tigre

10 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
1 trozo de chile rocoto
100 g de cebolla roja en cuartos
1 - 2 dientes de ajo
1 cucharada de jengibre fresco rallado
30 g de apio en trozos
500 g de caldo de pescado frío
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Para servir

¼ de cebolla roja picada
2 cucharadas de granos de maíz dulce fresco
4 rodajas de lima
4 hojas cilantro fresco

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 482.7 mg

Białko 9.3 g

Kalorie 651 kJ / 156 kcal

Tłuszcz 2.3 g

Błonnik 5.6 g

Tłuszcz nasycony 0.4 g

Węglowodany 30.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 165 50 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Helado de frambuesas o frutos rojos

5 min

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1 h

Focaccia con aceitunas

2 h

Huevo mollet

10 min

Mermelada de pera y manzana

30 min

Curry de lentejas

1 h 25 min

Nuggets de pollo

1 h 10 min

Sorbete de fruta congelada

5 min

Montaje Lasagna ricotta pesto bechamel

20 min

Salmón con salsa de champiñones y patatas

50 min

Ensalada de quinoa con verduras

30 min

Verduras rellenas

1 h 20 min