Pain rapide

Name: Pain rapide
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 260 g d'eau; 25 g de levure boulangère fraîche; 500 g de farine de blé; 1 c. à café bombée de sel

5.0 (7 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 20 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

Liczba porcji 6 portions

Składniki

260 g d'eau
25 g de levure boulangère fraîche, émiettée
lub 2 c. à café de levure boulangère sèche, émiettée
15 g de sucre en poudre (opcjonalnie)
500 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
15 g d'huile d'olive (opcjonalnie)
1 c. à café bombée de sel

Wartości odżywcze: na 6 portions
Kalorie: 7954.8 kJ / 1901.3 kcal
Białko: 61.6 g
Węglowodany: 391.8 g
Tłuszcz: 6.9 g
Tłuszcz nasycony: 1.3 g
Błonnik: 20.2 g
Sód: 3176.9 mg