Berenjenas con romesco

Berenjenas con romesco

4.4 9 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

8 raciones

Składniki

2 berenjenas
800 - 1000 g de agua con gas
80 - 100 g de harina de trigo
4 pellizcos de sal
4 pellizcos de pimienta negra molida
130 g de aceite de oliva
50 g de almendras fritas con sal
2 ñoras (sin pedúnculo ni semillas), en trozos
½ - 1 guindilla roja de cualquier tipo
100 g de cebolla
2 dientes de ajo
250 g de tomate maduro
20 g de vinagre
300 g de aceite para freír

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 133 mg

Białko 5 g

Kalorie 1140 kJ / 272 kcal

Tłuszcz 19.7 g

Błonnik 5.7 g

Tłuszcz nasycony 2.7 g

Węglowodany 21.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix Nº 177 58 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Ensalada de lentejas con berenjena asada

40min

Gazpacho de sandía

10min

Salsa César

10min

Canelones de confit de pato

1h

Poke bol alto en proteínas

1h

Pesto de tomates secos

5min

Alcachofas a la crema con crujiente de beicon

1h

Steak tartare con alcaparras y salsa alioli de tomates secos

1h 15min

Berenjenas rellenas de cuscús

50min

Bocata de rosbif

24h 30min

Hummus en pan de pita, con garbanzos asados y verduras

45min

Ensalada de endibias, palmitos y salsa roquefort

45min