Berenjenas con romesco

Berenjenas con romesco

4.4 9 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

8 raciones

Składniki

2 berenjenas
800 - 1000 g de agua con gas
80 - 100 g de harina de trigo
4 pellizcos de sal
4 pellizcos de pimienta negra molida
130 g de aceite de oliva
50 g de almendras fritas con sal
2 ñoras (sin pedúnculo ni semillas), en trozos
½ - 1 guindilla roja de cualquier tipo
100 g de cebolla
2 dientes de ajo
250 g de tomate maduro
20 g de vinagre
300 g de aceite para freír

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 133 mg

Białko 5 g

Kalorie 1140 kJ / 272 kcal

Tłuszcz 19.7 g

Błonnik 5.7 g

Tłuszcz nasycony 2.7 g

Węglowodany 21.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix Nº 177 58 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Salsa tártara

10min

Coulant de patata con rabo de ternera

4h

Croquetas de berenjena, queso rulo y nueces

5h

Cordero marroquí con cuscús de limón

4h

Anacardos asados al curry

30min

Tartar dos salmones

20min

Ensalada de patatas y espárragos con pesto de eneldo

55min

Berenjenas rellenas de pulpo y pera con salsa romesco

1h 40min

Menú: Cuscús de cordero y verduras. Crema catalana

1h

Croquetas de berenjenas

1h 30min

Ravioli de calabacín con cottage y salmón

45min

Ensalada de lentejas con berenjena asada

40min