Bolla de pan de patata y sésamo negro (sin gluten)

Bolla de pan de patata y sésamo negro (sin gluten)

4.7 21 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

1 unidad

Składniki

900 g de agua
200 g de patata en trozos
150 g de leche
10 g de zumo de limón
30 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas
1 cucharadita de azúcar
450 g de harina panificable sin gluten Schär Mix B®
50 g de almidón de tapioca dulce (consultar lista FACE, p. ej. Yoki®)
25 g de harina de quinoa casera o certificada sin gluten
1 cucharadita de sal
20 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para el molde)
1 cucharada de semillas de sésamo negro (opcjonalnie)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 unidad

Białko 64.57 g

Kalorie 6989 kJ / 2318 kcal

Tłuszcz 40.74 g

Błonnik 25.08 g

Węglowodany 422.97 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cocina sin gluten 15 Przepisów
Meksyk

Cocina sin gluten - Vol. I 15 Przepisów
Hiszpania

Ideas sencillas 168 Przepisów
Hiszpania

Rockstars - Betty 17 Przepisów
Hiszpania

Sin gluten, sin límites 94 Przepisy
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Bizcocho invertido con ciruelas rojas

1h

Layer cake navideño de frutos del bosque

2h 15min

Fudge de chocolate y pistachos

2h 10min

Bizcocho de sémola con miel y almendras

1h 30min

Compota a la antigua

2h 30min

Bombones de mazapán

1h

Tarta de cerezas

2h

Pizza con masa de patata (sin gluten)

5h 40min

Crostata con salami y queso (sin gluten)

1h 20min

Barritas de sésamo, miel y cítricos

30min

Pizza con masa de harina de arroz (sin gluten)

1h 20min

Pan integral al vapor

2h