Sacher Torte

Sacher Torte

4.2 43 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

12 porzioni

Składniki

Impasto

80 g di burro morbido a pezzi + q.b.
170 g farina tipo 00 + q.b.
50 g di farina di mandorle
30 g di cacao amaro in polvere
30 g di cioccolato fondente (55% di cacao)
250 g zucchero
160 g di tuorli a temperatura ambiente
180 g di albumi a temperatura ambiente
1 pizzico di sale

Farcitura

300 - 350 g di confettura di albicocche biologica

Copertura

300 g di cioccolato fondente (55% di cacao)
250 g di panna (min. 30% di grassi) fresca
50 g di miele

50 g di sciroppo di glucosio

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 9.2 g

Kalorie 2314 kJ / 553 kcal

Tłuszcz 29 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 68.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bimby Sensor 373 Przepisy
Włochy

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Macaron al cioccolato

24 godz.

Glassa al cioccolato

20 min

Galette des rois al cioccolato

2 godz. 30 min

Torta brownie al cioccolato e crema al caramello salato

3 godz.

Torta tripla al cioccolato

3 godz. 55 min

La nuova Sacher di Luca Montersino

3 godz. 30 min

Zuccotto

7 godz. 10 min

Crostatine fragole e ganache al cioccolato

2 godz. 30 min

Crostata al cioccolato e caramello salato

3 godz. 15 min

Ganache al cioccolato

12 godz. 20 min

Strüdel di mele

1 godz. 35 min

Torta Sacher

3 godz. 30 min