Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι

Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι

4.6 5 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 12 godz. 45 min

6 μερίδες

Składniki

ρεβίθια, ξερά
200 γρ.
νερό για το μούλιασμα των ρεβιθιών
ωμά παντζάρια ξεφλουδισμένα, σε κομμάτια (4 εκ.)
300 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στα 4
150 γρ.
ελαιόλαδο και ακόμα 10-12 κ.σ. για τα ταψιά
50 γρ.
κύμινο, αλεσμένο
2 κ.γλ.
αλεσμένη φρυγανιά
70 γρ.
ταχίνι
1 κ.σ.
αλάτι
2 ½ κ.γλ.
αμύγδαλα, ασπρισμένα
30 γρ.
ξίδι από κόκκινο κρασί
15 γρ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
φύλλα φρέσκου δυόσμου χοντροκομμένο
60 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
300 γρ.
σπόρους ροδιού
70 γρ.
πίτες για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)
6
χούμους για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 1318.1 mg

Białko 16.6 g

Kalorie 2474.6 kJ / 591.5 kcal

Tłuszcz 30 g

Błonnik 12.4 g

Tłuszcz nasycony 4 g

Węglowodany 69.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Αλχημιστής της φύσης 10 Przepisów
Międzynarodowy

Βέγκαν-νηστίσιμα 11 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Μεσογειακή σαλάτα με χταπόδι

1h 10min

Ταρτάκια αμυγδάλου με γέμιση σμέουρου

20min

Βαμμένα πασχαλινά αυγά (κίτρινα)

Pas d’évaluation

Καστανόψωμο

1h 20min

Ασιατικά ρολά (spring rolls) με λαχανικά

1h

Ρόστι Βέρνης

40min

Ταρτάρ λαχανικών με φύκια

Pas d’évaluation

Αφέλια με πλιγούρι

5h

Σαλάτα με καρότα και μήλα σπιράλ, φέτα και ξηρούς καρπούς

15min

Τρεμιθόπιτες

3h 35min

Σούπα λουβάνα (TM6)

1h

Ταχίνι

5min