Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι

Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι

4.6 5 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 12 godz. 45 min

6 μερίδες

Składniki

ρεβίθια, ξερά
200 γρ.
νερό για το μούλιασμα των ρεβιθιών
ωμά παντζάρια ξεφλουδισμένα, σε κομμάτια (4 εκ.)
300 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στα 4
150 γρ.
ελαιόλαδο και ακόμα 10-12 κ.σ. για τα ταψιά
50 γρ.
κύμινο, αλεσμένο
2 κ.γλ.
αλεσμένη φρυγανιά
70 γρ.
ταχίνι
1 κ.σ.
αλάτι
2 ½ κ.γλ.
αμύγδαλα, ασπρισμένα
30 γρ.
ξίδι από κόκκινο κρασί
15 γρ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
φύλλα φρέσκου δυόσμου χοντροκομμένο
60 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
300 γρ.
σπόρους ροδιού
70 γρ.
πίτες για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)
6
χούμους για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 1318.1 mg

Białko 16.6 g

Kalorie 2474.6 kJ / 591.5 kcal

Tłuszcz 30 g

Błonnik 12.4 g

Tłuszcz nasycony 4 g

Węglowodany 69.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Αλχημιστής της φύσης 10 Przepisów
Międzynarodowy

Βέγκαν-νηστίσιμα 11 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Ταρτάκια αμυγδάλου με γέμιση σμέουρου

20 min

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα

1 godz. 30 min

Καστανόψωμο

1 godz. 20 min

Πάστα ταντούρι

5 min

Ρόστι Βέρνης

40 min

Ριζώδη λαχανικά με αλεσμένη φρυγανιά (pangrattato) και φουντούκια

Brak ocen

Κοτόπουλο garam masala και ρύζι στον ατμό

35 min

Σαλάτα με καρότα και μήλα σπιράλ, φέτα και ξηρούς καρπούς

15 min

Σαλάτα nicoise με τόνο και βινεγκρέτ με άρωμα σμέρο/μέλι

40 min

Καφές με βανίλια και κάσιους

Brak ocen

Ταχίνι

5 min

Κουλούρια

1 godz. 25 min