Urządzenia i Akcesoria
Μελιτζάνες σχάρας με ντρέσινγκ από λάιμ και τζίντζερ
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 30 min
6 μερίδες
Składniki
Μελιτζάνες
-
μελιτζάνες σε ροδέλες (πάχους 1,5 εκ.)3
-
ελαιόλαδο για τις μελιτζάνες
-
αλάτι για τις μελιτζάνες (βλ. συμβουλή)
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο για τις μελιτζάνες
Ντρέσινγκ με λάιμ και τζίντζερ
-
σκελίδες σκόρδο2
-
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο (2 εκ.)1 μικρό κομμάτι
-
κόκκινες πιπεριές τσίλι, μεγάλες (την 1η χωρίς το κοτσάνι, κομμένη στη μέση, χωρίς τους σπόρους εάν προτιμάτε, και τη 2η σε λεπτές φέτες, για το γαρνίρισμα (προαιρετικά)2
-
100 γρ. σάλτσα σόγιαςγλυκιά σάλτσα σόγιας (Ινδονησίας)100 γρ.
-
χυμό λάιμ (από περίπου 2 λάιμ)40 γρ.
-
ξίδι ρυζιού20 γρ.
-
15 γρ. ζάχαρη από φοίνικαζάχαρη καρύδας15 γρ.
-
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 μερίδα
Sód
1369.8 mg
Białko
3.5 g
Kalorie
495.9 kJ /
118.1 kcal
Tłuszcz
2.5 g
Błonnik
6.8 g
Tłuszcz nasycony
0.3 g
Węglowodany
18.6 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Ιδέες για BBQ
9 Przepisów
Międzynarodowy
Międzynarodowy
Może spodoba Ci się również...
Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ
1ωρ.
Ρατατούιγ με μελιτζάνες, κατσικίσιο τυρί και ντομάτες (TM6)
Καμία βαθμολογία
Πέστροφες με βασιλικό
40 λεπτ.
Ελιές μαριναρισμένες με πορτοκάλι
10 λεπτ.
Bagels με καπνιστό σολομό και αγγουράκι
1ωρ. 15 λεπτ.
Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, μήλα, τραγανή φέτα και πέστο από βότανα
30 λεπτ.
Λαζάνια με τυρί ρικότα, δυόσμο και κολοκυθάκια
2ωρ.
Μύδια με σάλτσα λευκού κρασιού και κρέμας γάλακτος
45 λεπτ.
Σούπα από αγγουράκια με σουβλάκι γαρίδας
35 λεπτ.
Κοτόπουλο Περσίας με ρύζι
1ωρ. 35 λεπτ.
Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο
35 λεπτ.
Λεμονάτα γεμιστά καλαμαράκια με τραγανή κάππαρη
1ωρ. 30 λεπτ.