Kraut mit Karotten fermentiert (mit Gemüsestyler)

Kraut mit Karotten fermentiert (mit Gemüsestyler)

3.9 7 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 168 godz. 30 min

700 Gramm

Składniki

Weißkraut (es werden 500 g ohne Strunk benötigt)
550 - 600 g
Karotten geschält, ohne Karottengrün
200 g
Zucker
10 g
frischer Ingwer geschält, in Scheiben (2 mm)
3 cm
Knoblauchzehen halbiert
2
Wasser
500 g
Salz
10 g
Zwiebel á ca. 100 g
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 Gramm

Sód 591 mg

Białko 2 g

Kalorie 228 kJ / 54 kcal

Tłuszcz 0 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 0 g

Węglowodany 13 g

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Dostępny w

Salate zum Wohlfühlen 10 Przepisów
Austria

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