Urządzenia i Akcesoria
Kraut mit Karotten fermentiert (mit Gemüsestyler)
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 168 godz. 30 min
700 Gramm
Składniki
-
Weißkraut (es werden 500 g ohne Strunk benötigt)550 - 600 g
-
Karotten geschält, ohne Karottengrün200 g
-
Zucker10 g
-
frischer Ingwer geschält, in Scheiben (2 mm)3 cm
-
Knoblauchzehen halbiert2
-
Wasser500 g
-
Salz10 g
-
Zwiebel á ca. 100 g1
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 100 Gramm
Sód
591 mg
Białko
2 g
Kalorie
228 kJ /
54 kcal
Tłuszcz
0 g
Błonnik
3 g
Tłuszcz nasycony
0 g
Węglowodany
13 g
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Salate zum Wohlfühlen
10 Przepisów
Austria
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