High Protein Linsen-Bohnen-Suppe

Name: High Protein Linsen-Bohnen-Suppe
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 3 Zweiglein Petersilie, frisch; 2 Knoblauchzehen; 100 g Zwiebeln; 30 g Olivenöl; 200 g Karotten; 200 g gelbe Linsen, getrocknet; 900 g Wasser; 400 g passierte Tomaten; 400 g schwarze Bohnen, aus der Dose; 1 TL Chilipulver; ½ TL Paprikapulver, edelsüß; ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen; ½ TL Salz; ½ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen; 1 EL Gewürzpaste für Gemüsebrühe

4.7 (96 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 40 min

Liczba porcji 4 Portionen

Składniki

3 Zweiglein Petersilie, frisch
2 Knoblauchzehen
100 g Zwiebeln, geschält, halbiert
30 g Olivenöl
200 g Karotten, in Scheiben (0,5 cm)
200 g gelbe Linsen, getrocknet
lub 200 g rote Linsen, getrocknet
900 g Wasser
400 g passierte Tomaten
400 g schwarze Bohnen, aus der Dose, abgetropft
lub 400 g Kidneybohnen, aus der Dose, abgetropft
1 TL Chilipulver
½ TL Paprikapulver, edelsüß
½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
½ TL Salz
½ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 EL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
lub 2 Würfel Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)

Wartości odżywcze: na 1 Portion
Kalorie: 1758 kJ / 420 kcal
Białko: 22 g
Węglowodany: 68 g
Tłuszcz: 9 g
Tłuszcz nasycony: 1 g
Błonnik: 17 g
Sód: 914 mg