
Urządzenia i Akcesoria
Turcinilli (torcinelli abruzzesi)
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 3 godz.
16 pezzi
Składniki
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di zucchero + q.b.40 g
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limone la scorza (senza la parte bianca)1
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di farina tipo 00210 - 220 g
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di farina manitoba200 g
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di fecola di patate50 g
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di lievito di birra disidratato7 g
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di ricotta fresca ben asciutta200 g
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di latte100 g
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di liquore all'anice50 g
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uovo1
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di sale1 pizzico
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olio extravergine di oliva q.b.
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di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida e ben strizzata100 g
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olio per frittura q.b.
Wartości odżywcze na 1 pezzo
Kalorie
230.9 kcal /
966.2 kJ
Białko
4.8 g
Tłuszcz
8.4 g
Węglowodany
34.7 g
Błonnik
1.1 g
Tłuszcz nasycony
1.8 g
Sód
71.1 mg