Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 3 papryczki chili, suszone
- 4 zielone cebulki ze szczypiorkiem, pokrojone na kawałki
- 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego na 2 mm plastry
- 2 ząbki czosnku
- 270 g mleczka kokosowego
- 1 łodyga trawy cytrynowej, tylko biała część, pokrojona na kawałki
- 2 liście limonki Kaffir, suszone
- 1 łyżeczka pasty z tamaryndowca
- 2 goździki
-
¼ - ½
łyżeczki mieszanki przypraw z chili
lub ¼ - ½ łyżeczki chili, mielonego - ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- 1 łyżeczka soli
- 4 - 6 udek z kurczaka, ze skórą, z kością (patrz wskazówka)
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2871 kJ / 686.2 kcal
- Białko
- 42.2 g
- Węglowodany
- 8.8 g
- Tłuszcz
- 49.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 20.3 g
- Błonnik
- 0.9 g
- Sód
- 796.8 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem
1 Std.
Kurczak z kimchi i ryżem
35min
Marokańska jagnięcina z cytrynowym kuskusem
4h
Świąteczne choinki brownie
2 Std. 50 Min
Aljotta (maltańska zupa rybna)
45min
Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką
40min
Karkówka jagnięca (sous-vide) z sosem tahini i olejem miętowym (z osłoną noża miksującego)
13 godz.
Azjatycka surówka z krojonych warzyw (TM5)
15 Min
Czosnkowo-imbirowe skrzydełka z kurczaka z makaronem ryżowym (z osłoną noża miksującego 2.0)
55 min
Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków
45min
Kurczak po tajsku w zielonym curry
45min
Makaron z krewetkami w pomarańczowym sosie
45min