Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Relleno
- 700 - 750 g de puerros en rodajas de 1 cm
- 50 g de aceite de oliva
- 200 g de nata
- 6 huevos
- 200 g de queso cremoso
- 150 g de queso emmental rallado
- 3 - 4 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
- 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Masa
- 180 g de agua
- 125 g de mantequilla en trozos
- 1 pellizco de sal
- 150 g de harina integral
- 225 g de harina de repostería
Montaje
- 1 cucharada de mantequilla
- 12 - 14 hojas de salvia fresca para el molde
- 50 g de queso emmental rallado
- aceite para freír
- 100 g de puerro en juliana fina
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 2466 kJ / 589 kcal
- Białko
- 15.5 g
- Węglowodany
- 44.3 g
- Tłuszcz
- 39.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 20.9 g
- Błonnik
- 2.9 g
- Sód
- 192.1 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pastel crujiente de puerros con salmón
45 Min
Risotto con calabaza y roquefort
45 Min
Quiche de calabaza y queso feta
2 godz. 20 min
Tarta tatín de batatas y zanahorias
1 godz. 45 min
Ñoquis de batata fritos con salsa de gorgonzola
1h
Samosas de espinacas y queso feta
30 Min
Pie relleno de pavo y verduras
1 godz. 45 min
Hojaldres de puerro e hinojo con queso de cabra
45 Min
Tarta flambeada de gorgonzola, pera y nueces
1h
Tarta de queso de cabra y tomates cherry
1h
Tarta Tatin de cebolla con caramelo a las hierbas
1 godz. 40 min
Tarta salada de puerros
1 Std. 10 Min