
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 100 g Dinkelkörner
- 1470 g Wasser
- 5 g frische Hefe
-
260
g Pizzamehl Type 00
lub 260 g Weizenmehl Type 550 - 2 ½ TL Salz
- Öl zum Einfetten
- 10 g Zitronensaft
- 50 g Parmesan in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 5 g Petersilie abgezupft
- 150 g Crème fraîche
- 10 g Honig flüssig
- ½ TL Pfeffer
- 300 g braune Champignons in dünnen Scheiben
- 4 Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
- 50 g Rucola
- 100 g Serrano-Schinken in dünnen Scheiben
- Wartości odżywcze
- na 1 Stück
- Kalorie
- 567 kcal / 2374 kJ
- Białko
- 27 g
- Tłuszcz
- 18 g
- Węglowodany
- 80 g
- Błonnik
- 5.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 7 g
- Sód
- 2354 mg