Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 2 diente de ajo
-
1
guindilla fresca (sin pedúnculo ni semillas), en trozos
lub 1 chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas), en trozos - 500 g de carne picada de cerdo
- 10 g de salsa de pescado
- 1 ½ cucharaditas de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta molida
- 670 g de agua
- 2 pellizcos de azúcar
- 1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada
- 250 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
- 15 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
- 200 g de zanahoria
- 150 g de rábano daikon
- 3 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 30 g de vinagre de arroz
- 1 cucharadita de azúcar
- 4 cucharadas de mayonesa
- 1 - 2 cucharadas de salsa sriracha
- 100 g de paté de hígado de cerdo (opcjonalnie)
- 50 g de pepino en rodajas de 2 mm
- cilantro fresco para servir
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 3101 kJ / 741 kcal
- Białko
- 29.4 g
- Węglowodany
- 58.8 g
- Tłuszcz
- 42.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 12.2 g
- Błonnik
- 5 g
- Sód
- 1415.6 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Guiso de carne etíope (Zighinì)
1 Std.
Albóndigas de pollo con patatas a la importancia (Cocción lenta)
2 godz. 10 min
Arroz con magro de cerdo y cinco especias (Cocción de arroz)
50 min
Pollo asado al estilo cajún
1 godz. 25 min
Pizza multicereal con queso brie, jamón serrano y mermelada de higos
3 godz. 40 min
Ensalada campera
1 godz. 10 min
Pechugas de pollo al curry con arroz
1 godz. 15 min
Pastel de pollo al estilo italiano
2 Std.
Hamburguesa de ternera rellena de jalapeños y cheddar
30 min
Burritos con pollo San Fernando
30 min
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1 godz. 10 min
Tortitas americanas esponjosas
30 min