Gegrilde zeevruchten plank

Gegrilde zeevruchten plank

Brak ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 porties

Składniki

Kruiden en chili citroenboter

vers peterselieblad
5 g
rode peper, vers gesneden
1
tl gedroogde chilivlokken
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken
120 g
olijfolie
40 g
vers geperst citroensap
10 g
zout
2 - 3 snuifjes

Paprika en amandelsaus

gepelde amandelen
30 g
rode paprika, geroosterd, ingemaakt uitgelekt
200 g
ciderazijn
10 g
honing
20 g
zout
2 - 3 snuifjes

Basilicum en yoghurtdip

verse basilicum alleen de blaadjes
4 - 5 takjes
knoflookteentje
1
Griekse yoghurt
150 - 200 g
zout plus extra voor het kruiden
4 - 6 snuifjes

Grillen en montage

zeebrasem heel, gestript en schoongemaakt
1
verse inktvis tentakels
200 - 300 g
scampi's, rauw, ongepeld
400 - 500 g
cherry tomaten op een takje
sint-jakobsschelpen
6 - 8
zout
2 - 3 snuifjes
olijven om te serveren
kappertjes op azijn om te serveren
stokbrood in plakjes, om te serveren
vers peterselieblad gehakt, om te serveren

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portie

Sód 1366.4 mg

Białko 49.7 g

Kalorie 3077.6 kJ / 735.6 kcal

Tłuszcz 42.9 g

Błonnik 13.7 g

Tłuszcz nasycony 18.5 g

Węglowodany 47.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Tijd om te grillen! 5 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Pistache Shake met Witte Chocolade

Pistache Shake met Witte Chocolade

Keine Bewertungen

Donkere Chocolade-Avocadomousse

Donkere Chocolade-Avocadomousse

10 Min

‘Îles Flottantes’ in White Chocolate Cream and Roses

‘Îles Flottantes’ in White Chocolate Cream and Roses

Keine Bewertungen

Stervormige walnootravioli met champagnesaus

Stervormige walnootravioli met champagnesaus

Keine Bewertungen

Tarbot in champagnesaus

Tarbot in champagnesaus

Keine Bewertungen

Kimchi

Kimchi

Keine Bewertungen

Parelgerst- en champignonsoep

Parelgerst- en champignonsoep

Keine Bewertungen

Ballotines van kip met gekonfijte tomaten, appel-rabarberchutney en basmatirijst

Ballotines van kip met gekonfijte tomaten, appel-rabarberchutney en basmatirijst

Keine Bewertungen

Simit - Turkse sesam bagel

Simit - Turkse sesam bagel

2 Std. 10 Min

Turkse gekruide lamshapjes

Turkse gekruide lamshapjes

1 Std. 30 Min

Gazpacho

Gazpacho

1 Std. 15 Min

Japanse Ramen Noedelsoep

Japanse Ramen Noedelsoep

1 Std. 40 Min