Gegrilde zeevruchten plank

Gegrilde zeevruchten plank

Brak ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 porties

Składniki

Kruiden en chili citroenboter

vers peterselieblad
5 g
rode peper, vers gesneden
1
tl gedroogde chilivlokken
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken
120 g
olijfolie
40 g
vers geperst citroensap
10 g
zout
2 - 3 snuifjes

Paprika en amandelsaus

gepelde amandelen
30 g
rode paprika, geroosterd, ingemaakt uitgelekt
200 g
ciderazijn
10 g
honing
20 g
zout
2 - 3 snuifjes

Basilicum en yoghurtdip

verse basilicum alleen de blaadjes
4 - 5 takjes
knoflookteentje
1
Griekse yoghurt
150 - 200 g
zout plus extra voor het kruiden
4 - 6 snuifjes

Grillen en montage

zeebrasem heel, gestript en schoongemaakt
1
verse inktvis tentakels
200 - 300 g
scampi's, rauw, ongepeld
400 - 500 g
cherry tomaten op een takje
sint-jakobsschelpen
6 - 8
zout
2 - 3 snuifjes
olijven om te serveren
kappertjes op azijn om te serveren
stokbrood in plakjes, om te serveren
vers peterselieblad gehakt, om te serveren

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portie

Sód 1366.4 mg

Białko 49.7 g

Kalorie 3077.6 kJ / 735.6 kcal

Tłuszcz 42.9 g

Błonnik 13.7 g

Tłuszcz nasycony 18.5 g

Węglowodany 47.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Tijd om te grillen! 5 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Koolhydraatarm Broodje met Spek en Spiegelei

Keine Bewertungen

Dubai Chocolate Pistacherotsjes

Keine Bewertungen

Pistache Moelleux

30 Min

Glutenvrije, suikervrije mini Japanse katoen cheesecakes

1 Std. 30 Min

Zeevruchtenrijst

Keine Bewertungen

Duitse brunch

1 Std. 15 Min

Pomelo croustades met sabayon en zwarte sesam

Keine Bewertungen

Geluksbal-raketspiezen

Keine Bewertungen

Rosbiefrolletjes met mozzarella en tomatenvulling

2 Std. 30 Min

Tonijnballetjes in Saffraansaus

Keine Bewertungen

Groene Overheerlijke Avocado-Komkommersalade

Keine Bewertungen

Portugees crème brûlée

25 Min