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Pasta de verano con salsa de palomitas a las hierbas
Składniki
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25 g palomitas
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60 g de queso parmesano cortado en trozos
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¼ ramillete de perejil
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¼ ramillete de orégano fresco
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¼ ramillete de albahaca
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¼ cditas sal más para cocer la pasta
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50 g de cebolla reducido a la mitad
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1 - 2 diente de ajo
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30 g de aceite vegetal
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300 g de carne molida de res
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150 g de berenjena cortado en cubos (1 cm)
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100 g de pimiento rojo cortado en dados (1,5 cm)
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300 g de jitomate cortado en dados (1,5 cm)
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40 g de puré de tomate
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1 cubo de caldo de res (para 0,5 l.)
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160 g agua más para cocer la pasta
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½ cditas de pimienta molida
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300 g de spaghetti
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porción
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