Oyster Mushroom and Champagne Risotto

Oyster Mushroom and Champagne Risotto

3.7 10 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
garlic clove
1
onions quartered
150 g
olive oil
30 g
streaky bacon, cured and smoked thinly sliced
100 g
fresh oyster mushroom sliced (5 mm)
250 g
chicken stock paste, homemade
1 heaped tsp
1 chicken stock cube (for 0.5 l), crumbled
Champagne
300 g
dry white wine
water
500 g
risotto rice (e.g. carnaroli, Arborio)
300 g
unsalted butter diced
30 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 480.9 mg

Białko 15.3 g

Kalorie 2687.9 kJ / 642.4 kcal

Tłuszcz 27.4 g

Błonnik 2.1 g

Tłuszcz nasycony 10.5 g

Węglowodany 69.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

140 Years: Celebrating with Bubbles 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

A Touch of Sparkle 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Cod and Spinach Soup

Cod and Spinach Soup

40 min

Vegetarian Spiralized Fideuá

Vegetarian Spiralized Fideuá

30 min

Duck Breast with Parsnip Purée and Red Wine Reduction

Duck Breast with Parsnip Purée and Red Wine Reduction

50 min

Pearl Barley and Chicken Salad

Pearl Barley and Chicken Salad

1 godz.

Pineapple Carpaccio with Strawberry Sorbet

Pineapple Carpaccio with Strawberry Sorbet

20 min

Grisons Barley Soup

Grisons Barley Soup

55 min

Aubergine, Chickpea and Chicken Curry

Aubergine, Chickpea and Chicken Curry

30 min

Smoked Haddock, Asparagus and Soft-boiled Egg on Toast

Smoked Haddock, Asparagus and Soft-boiled Egg on Toast

35 min

Potato and Celeriac Gratin

Potato and Celeriac Gratin

1 godz. 10 min

Obe Ata (Red Pepper Sauce)

Obe Ata (Red Pepper Sauce)

1 godz. 20 min

Chicken Afritada

Chicken Afritada

30 min

Venison Stew with Root Vegetables and Prunes

Venison Stew with Root Vegetables and Prunes

1 godz. 50 min