Oyster Mushroom and Champagne Risotto

Oyster Mushroom and Champagne Risotto

3.7 10 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
garlic clove
1
onions quartered
150 g
olive oil
30 g
streaky bacon, cured and smoked thinly sliced
100 g
fresh oyster mushroom sliced (5 mm)
250 g
chicken stock paste, homemade
1 heaped tsp
1 chicken stock cube (for 0.5 l), crumbled
Champagne
300 g
dry white wine
water
500 g
risotto rice (e.g. carnaroli, Arborio)
300 g
unsalted butter diced
30 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 480.9 mg

Białko 15.3 g

Kalorie 2687.9 kJ / 642.4 kcal

Tłuszcz 27.4 g

Błonnik 2.1 g

Tłuszcz nasycony 10.5 g

Węglowodany 69.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

140 Years: Celebrating with Bubbles 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

A Touch of Sparkle 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Linguine with Bacon and Prawns

Linguine with Bacon and Prawns

35 min

Sangria

Sangria

Brak ocen

Turkey Tonnato with Warm Potato Salad

Turkey Tonnato with Warm Potato Salad

Brak ocen

Lemon and Parmesan Chicken with Courgetti

Lemon and Parmesan Chicken with Courgetti

30 min

Lasagne-style Courgette Bake

Lasagne-style Courgette Bake

2 godz. 15 min

Shiitake Teriyaki Dippers

Shiitake Teriyaki Dippers

45 min

Scallops and prawns with XO butter

Scallops and prawns with XO butter

50 min

Pumpkin Risotto

Pumpkin Risotto

50 min

Spaghetti Bloody Brain (TM6 & TM5)

Spaghetti Bloody Brain (TM6 & TM5)

13 godz. 30 min

Baklava Cheesecake

Baklava Cheesecake

3 godz. 30 min

Fennel Risotto

Fennel Risotto

35 min

Stuffed Peppers with Tomato Sauce

Stuffed Peppers with Tomato Sauce

1 godz. 45 min