Steak au Poivre

Steak au Poivre

3.7 7 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 20 min

4 portions

Składniki

whole black peppercorns
1 oz
filet mignons (approx. 5 oz ea.)
4
liquid beef stock
2 oz
brandy
1 ½ oz
heavy whipping cream
2 oz
unsalted butter diced
1 ½ oz
extra virgin olive oil
2 tbsp
sea salt or to taste
1 pinch
salad to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 217.4 mg

Białko 69.1 g

Kalorie 4072.7 kJ / 973.4 kcal

Tłuszcz 71.4 g

Błonnik 1.9 g

Tłuszcz nasycony 30.7 g

Węglowodany 5.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Sensor Meat, Poultry and Fish 32 Przepisy
Stany Zjednoczone

Weekend Meals 16 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Florentine Meatballs and Linguine

1h 10min

Spaghetti Carbonara

40min

Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce

40min

Lemon Garlic Salmon

2h 20min

Keto Roast Turkey with Pancetta, Lemon and Herb Cream

5h 30min

Potato Gratin

1h 10min

Salmon with Lemon Hollandaise, Broccoli and Rice

45min

Biltmore Chianti Glazed Beef Short Ribs

4h

Salmon with Vegetable Sauce

25min

Almond Crusted Salmon with Asparagus Pappardelle

35min

French Omelet for Two

30min

Picadillo a la Habanera (Ground Beef)

1h