Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 oz whole black peppercorns
- 4 filet mignons (approx. 5 oz ea.)
- 2 oz liquid beef stock
- 1 ½ oz brandy
- 2 oz heavy whipping cream
- 1 ½ oz unsalted butter, diced
- 2 tbsp extra virgin olive oil
- 1 pinch sea salt, or to taste
- salad, to serve
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 4072.7 kJ / 973.4 kcal
- Białko
- 69.1 g
- Węglowodany
- 5.4 g
- Tłuszcz
- 71.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 30.7 g
- Błonnik
- 1.9 g
- Sód
- 217.4 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
French Fries (Paul)
1 godz. 15 min
Creamy Potato Salad
Brak ocen
Southern Potato Salad
1 godz. 15 min
Green Bean Gremolata
25min
Mediterranean Chopped Salad with Roasted Red Pepper Dressing
20min
Penne with mussels
1h 5min
Shrimp Aguachile
15 Min
Fish Ceviche
3h 25 min
Pea Soup, Lemon Salmon, Broccoli and Potatoes
1 godz.
Jersey Beef
30min
Ropa Vieja Cubana (Cuban Shredded Beef)
4h 20min
Parmesan Stock Cubes
35min