Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Rosbif
- 900 - 1000 g de lomo alto de buey (atado para que no pierda la forma)
- 800 g de agua
Cebollas al vino
- 500 g de cebolla roja en octavos
- 20 g de aceite de oliva
- 30 g de vino tinto
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
Salsa de mostaza
- 150 g de mayonesa
- 30 g de crème fraîche
- 30 g de mostaza de Dijon
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 10 g de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
Bocata
- 4 baguettes (cortadas por la mitad)
- Wartości odżywcze
- na 1 unidad
- Kalorie
- 3437 kJ / 821 kcal
- Białko
- 42.9 g
- Węglowodany
- 99.4 g
- Tłuszcz
- 27.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 5.9 g
- Błonnik
- 4.7 g
- Sód
- 1219.9 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes
1h
Crema de maíz
1sa 40 dk
Mantequilla cremosa de ajo
5 Min
Cucharitas de guacamole
40min
Tarta flambeada de gorgonzola, pera y nueces
1h
Panecillos de cerveza con queso cheddar
2小时
Gulash y buñuelos de pan con guarnición de lombarda
2小时
Pollo asado al estilo peruano con salsa verde y ensalada de aguacate
10u. 30min
Sorpresas de pollo con cebollitas caramelizadas
1h
Mejillones rellenos con mantequilla de ajo
35min
Huevos escoceses con ensalada de col
50 min
Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza
5h