Vegane Gänsekeulen

Vegane Gänsekeulen

3.7 53 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 Stück

Składniki

Pilzmischung

Austernpilze halbiert
600 g
Sojasauce
40 g
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
½ TL
Paprika edelsüß
1 TL
Knoblauchpulver
2 TL
Öl und etwas mehr zum Braten
25 g
Speisestärke
30 g
Wasser
20 g

Marinade und Fertigstellung

Öl
25 g
Salz
½ TL
Tomatenmark
10 g
Pfeffer
3 Prisen
Ahornsirup
10 g
Reisteigplatten (Ø 22 cm), z. B. von Wan Kwei®
4
Zimtstangen
4

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Stück

Sód 872 mg

Białko 2 g

Kalorie 785 kJ / 188 kcal

Tłuszcz 13 g

Błonnik 2.6 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 18 g

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Niemcy

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