
Urządzenia i Akcesoria
Crema fría de pepino (Okroshka)
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 40 min
4 raciones
Składniki
-
850 g de agua
-
4 huevos
-
400 g de patatas de guarnición (con piel), lavadas
-
3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
4 - 5 ramitas de eneldo fresco
-
4 - 5 tallos de cebollino fresco en trozos
-
180 g de pepino pelado (sin semillas), en trozos de 3 cm
-
500 g de yogur griego
-
2 cucharaditas de sal
-
2 pellizcos de pimienta blanca molida
-
1 cucharadita de azúcar
-
1 cucharadita de mostaza
-
2 cebolletas rectas en rodajas de 2 mm
-
100 g de rabanitos en rodajas de 1-2 mm
-
50 g de brotes de rábano
-
20 g de aceite de oliva
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
316 kcal /
1325 kJ
Białko
20 g
Tłuszcz
9.9 g
Węglowodany
38 g
Błonnik
3.9 g
Tłuszcz nasycony
2.2 g
Sód
1384.3 mg