Berenjenas rellenas con alubias y tomate

Berenjenas rellenas con alubias y tomate

4.2 65 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

6 raciones

Składniki

3 berenjenas
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
200 g de cebolla en trozos
4 dientes de ajo
70 g de pimiento rojo en trozos
150 - 200 g de carne picada de ternera desmenuzada
100 g de tomate frito
2 pellizcos de sal
1 pellizco de comino molido
1 pellizco de pimienta molida
200 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
1 cucharadita perejil fresco picado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 533.2 mg

Białko 7.5 g

Kalorie 953 kJ / 228 kcal

Tłuszcz 16.4 g

Błonnik 4.4 g

Tłuszcz nasycony 4.3 g

Węglowodany 12.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 148 35 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Tortilla al horno con guisantes

30 min

Arroz vietnamita con verduras

55 min

Estofado de pavo al ajillo

45 min

Ensalada tibia de bulgur con calabaza

50 min

Alubias con tomate y cúrcuma

30 min

Judías pintas con verduras

35 min

Solomillo de cerdo con garbanzos y acelgas

30 min

Pudin de brócoli

1 godz.

Empanadillas veganas de setas y pimientos

1 godz. 20 min

Koftas de ternera con guarnición de patatas y calabacín al limón

55 min

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

2 godz.

Asadillo de judías verdes

40 min