Berenjenas rellenas con alubias y tomate

Berenjenas rellenas con alubias y tomate

4.2 66 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

6 raciones

Składniki

3 berenjenas
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
200 g de cebolla en trozos
4 dientes de ajo
70 g de pimiento rojo en trozos
150 - 200 g de carne picada de ternera desmenuzada
100 g de tomate frito
2 pellizcos de sal
1 pellizco de comino molido
1 pellizco de pimienta molida
200 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
1 cucharadita perejil fresco picado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 533.2 mg

Białko 7.5 g

Kalorie 953 kJ / 228 kcal

Tłuszcz 16.4 g

Błonnik 4.4 g

Tłuszcz nasycony 4.3 g

Węglowodany 12.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 148 35 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Noodles con setas, brotes de soja y tomates cherry para dos

15 min

Gratín de pasta con coliflor y queso ahumado

1 godz.

Nido de espagueti con crema de berenjena

40 min

Noodles con judías verdes

30 min

Burritos de huevo con champiñones y tomates secos

20 min

Gazpacho de frambuesas

10 min

Batch cooking: Judías blancas con patatas al aroma de romero con salsa de tomate

20 min

Ensalada de patata y coliflor

1 godz. 30 min

Pasta de lenteja roja con berenjena asada y langostinos

1 godz. 15 min

Pasta de trigo sarraceno con espárragos y fresas

20 min

Arroz cremoso con gorgonzola y aguacate

35 min

Guarnición de judías verdes con chalotas y cebolla roja

35 min