Bhajis de cebola com molho de coentros picante

Bhajis de cebola com molho de coentros picante

4.0 1 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz.

4 doses

Składniki

Bhajis de cebola

cebola cortada em metades ou cortada verticalmente em cunhas
300 g
malagueta verde s/ sementes
½ - 1
coentros só as folhas
3 c. sopa de
farinha de grão-de-bico (ver dica)
100 g
fermento em pó p/ bolos
½ c. chá de
sal
½ - 1 c. chá de
cominhos em pó
1 c. chá de
curcuma em pó
½ c. chá de
sementes de mostarda, pretas
1 c. chá de
sumo de limão (½ unid. aprox.)
20 g
água
100 g
Óleo q.b. p/ fritar

Molho de coentros picante

coentros cortados em 3 pedaços
50 g
malagueta verde s/ sementes
1 - 2
gengibre fresco s/ casca
1 cm
sumo de limão (½ unid. aprox.)
20 g
iogurte grego
50 g
cominhos em pó
½ c. chá de
sal
¼ - ½ c. chá de

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 732.6 mg

Białko 10 g

Kalorie 823 kJ / 196.7 kcal

Tłuszcz 4.6 g

Błonnik 10.2 g

Tłuszcz nasycony 0.4 g

Węglowodany 34.4 g

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