Portugalskie babeczki z kremem

Name: Portugalskie babeczki z kremem
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12 sztuk
Ingredients: 250 g mleka; 175 g cukru; 50 g mąki pszennej; 250 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 5 żółtek; 1 laska cynamonu; skórka z cytryny; masło; 1 opakowanie ciasta francuskiego

4.8 450 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

12 sztuk

Składniki

250 g mleka
175 g cukru
50 g mąki pszennej
250 g śmietany, min. 30% tłuszczu
5 żółtek
1 laska cynamonu przełamana na pół
skórka z cytryny z ½ szt., ekologicznej, bez białych błonek, pokrojoną na 7 cm kawałki
masło do natłuszczenia
1 opakowanie ciasta francuskiego gotowego (ok. 275 g, patrz wskazówka)