Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Marzipan
- 150 g Mandeln, gemahlen
- 150 g Puderzucker
- 1 Eiweiß
- 2 Tropfen Bittermandelaroma
- 1 Msp. Lebensmittelfarbe (beliebige Farbe)
- 120 g Walnusshälften
Wasserbad
- 1000 g Wasser
Karamell
- 300 g Zucker
- 1030 g Wasser
- 20 g Zitronensaft
- 1 EL Essig
- Wartości odżywcze
- na 1 Stück
- Kalorie
- 673 kJ / 161 kcal
- Białko
- 3 g
- Węglowodany
- 17 g
- Tłuszcz
- 9 g
- Błonnik
- 1.2 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Flanksteak mit Krensauce und bunten Salat
5 Std.
Nusseis mit Lavendel-Zitrus-Crumble
17h
Gefüllter Tintenfisch sous-vide mit Parmesan-Safransauce
1 Std.
Sous-vide Schweinsbäckchen in Rotwein
8 Std. 45 Min
Schweinefilet mit getrockneten Pflaumen (XXL)
1小时 20 分钟
Rum-Zimt-Trüffel
1h 15min
Slow Cooking Kalbs-Gemüse-Eintopf
2h 45min
Pizza mit Radicchio und Schinken
1 Std.
Slow Cooking Rindfleisch mit Pilzen
5 godz. 20 min
Wildragout
1h 15min
Salzburger Nockerl
30 Min
Blutorangen-Apfel-Punsch
30 Min