Novoroční bigos

Novoroční bigos

4.3 6 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 55 min
4 porce

Składniki

  • 500 gramů kysaného zelí
  • 150 gramů cibule napůl
  • 50 gramů vepřového sádla
  • 500 gramů vepřového masa např. plece, na kostky (1,5–2 cm)
  • 2 čajové lžičky soli
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 10 kuliček černého pepře
  • 5 kuliček nového koření
  • 4 bobkové listy, sušené
  • ½ kostky bujónu (pro 0,5 l vody)
  • ½ čajové lžičky drceného kmínu
  • 200 gramů vody
  • 1 špetka mleté pálivé papriky (opcjonalnie)
  • 200 gramů paprikové klobásy na 1cm kolečka, přepůlená
  • 2 snítky čerstvé petržele nasekané, na posypání

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 porci

Sód 2434.2 mg
Białko 30.7 g
Kalorie 2640.7 kJ / 631.2 kcal
Tłuszcz 51.8 g
Błonnik 5.1 g
Tłuszcz nasycony 18.6 g
Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...