Mediterranean seafood rice with chorizo

Mediterranean seafood rice with chorizo

4.8 19 rating

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

6 portions

Składniki

fresh mussels, shells scrubbed and debearded
400 g
onions cut in halves
160 g
garlic cloves
2
olive oil
40 g
raw squid rings
200 g
mixed peppers (e.g. red, green), cut in pieces (3 cm)
200 g
spicy chorizo cut in thin slices
50 g
canned whole tomatoes including juice, roughly chopped
400 g
salt
1 ½ tsp
saffron threads (0.1 g)
2 pinches
water
200 g
chicken stock paste, homemade
½ tsp
½ chicken stock cube (for 0.5 l)
white short-grain rice, for soup 13 min cooking time (see tip)
350 g
raw prawns, peeled
50 g
lemon cut in wedges, for serving
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 17 g

Kalorie 1593 kJ / 377 kcal

Tłuszcz 11 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 51 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fabulous Flavour on Every Level 72 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Steamed Pork Patty

Brak ocen

Tonkatsu with coleslaw, wasabi and dill dressing, potato wedges

50 min

Mixed seafood with tomato and herb sauce

30 min

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice (Metric)

45 min

Moroccan chicken and couscous

45 min

Mediterranean seafood rice with chorizo

1 godz. 5 min

Fish fingers with tomato sauce

50 min

Fish soup

40 min

Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

1 godz. 5 min

Mussels in spicy tomato sauce

45 min

Seeded Breakfast Bread with Avocado Ricotta Spread and Smoked Salmon

3 godz. 20 min

Garlic prawns

25 min