Filete de ternera al whisky con papas

Filete de ternera al whisky con papas

2.5 2 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 40 min

6 porciones

Składniki

800 g filete de ternera atado con hilo cañamo
1 cda de café molido
1 cdita de canela en polvo
1 cda de paprika dulce
1 ½ cdita de sal
2 cda de azúcar morena
1 cdita de romero seco y picado
70 g de aceite de oliva
200 g de cebolla amarilla en trozos
3 dientes de ajo
120 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
600 g de agua
120 g de whisky
1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
1 cda de puré de tomate
2 hojas de laurel secas
40 g de vinagre balsámico
300 g de papas cambray en trozos de 2-3 cm
20 g de harina de trigo

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 697.9 mg

Białko 30.7 g

Kalorie 1646.2 kJ / 393.4 kcal

Tłuszcz 14.3 g

Błonnik 3.1 g

Tłuszcz nasycony 2.3 g

Węglowodany 22.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Delicias de café 9 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Meal prep: verduras, pasta con tomate, pollo con arroz y salsa de pimientos

Brak ocen

Galletas de tiramisu

Brak ocen

Tinga de pescado y ensalada de calabacitas

25 min

Wraps de ternera con salsa estilo Big Mac

40 min

Gnocchi de requesón y sémola con salsa de fruta fresca

Brak ocen

Glaseado de piña y naranja para jamón de pierna navideña

1 godz. 30 min

Pan de Pascua integral con huevos y trucha ahumada

Brak ocen

Pan mediterráneo de romero

1 godz. 55 min

Solomillo de cerdo con beicon al horno y espaguetis en salsa de pimiento

Brak ocen

Entremet de mole con chocolate

10 godz.

Pollo a la mantequilla

1 godz.

Tacos de suadero

45 min