Przejdź do głównej treści Szukaj
Filete de ternera al whisky con papas

Filete de ternera al whisky con papas
2.5 2 oceny
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 2 godz. 40 min
6 porciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 800 g filete de ternera atado con hilo cañamo
  • 1 cda de café molido
  • 1 cdita de canela en polvo
  • 1 cda de paprika dulce
  • 1 ½ cdita de sal
  • 2 cda de azúcar morena
  • 1 cdita de romero seco y picado
  • 70 g de aceite de oliva
  • 200 g de cebolla amarilla en trozos
  • 3 dientes de ajo
  • 120 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
  • 600 g de agua
  • 120 g de whisky
  • 1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
  • 1 cda de puré de tomate
  • 2 hojas de laurel secas
  • 40 g de vinagre balsámico
  • 300 g de papas cambray en trozos de 2-3 cm
  • 20 g de harina de trigo

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 697.9 mg
Białko 30.7 g
Kalorie 1646.2 kJ / 393.4 kcal
Tłuszcz 14.3 g
Błonnik 3.1 g
Tłuszcz nasycony 2.3 g
Węglowodany 22.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Delicias de café 9 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Tostadas de pan integral con aguacate

4.3(3)

15 min

Sopa fría de fresas con helado de vainilla

4.8(4)

10 min

Yogur tipo 'petit suisse' de fresa

3.9(21)

4 godz.

Costillas Coreanas en cocción lenta TM6

4.8(20)

4 godz. 10 min

Pilaf de cerdo

3.3(12)

45 min

Carne de ave picada (carne blanca, 500 g)

5.0(3)

1 godz. 10 min

Magret de pato a la naranja con sabayón de naranja Al vacío

4.4(5)

2 godz. 20 min

Cheesecake con costra de granola

4.8(12)

7 godz. 20 min

Tortellinis de pollo

4.0(2)

35 min

Pudín de pan de muerto y cajeta

5.0(3)

1 godz.

Pastel mediterraneo

4.0(2)

50 min

Lomo de cerdo en salsa de calabaza

4.2(22)

1 godz. 30 min