Przejdź do głównej treści Szukaj
Filete de ternera al whisky con papas

Filete de ternera al whisky con papas
2.5 2 oceny
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 2 godz. 40 min
6 porciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 800 g filete de ternera atado con hilo cañamo
  • 1 cda de café molido
  • 1 cdita de canela en polvo
  • 1 cda de paprika dulce
  • 1 ½ cdita de sal
  • 2 cda de azúcar morena
  • 1 cdita de romero seco y picado
  • 70 g de aceite de oliva
  • 200 g de cebolla amarilla en trozos
  • 3 dientes de ajo
  • 120 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
  • 600 g de agua
  • 120 g de whisky
  • 1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
  • 1 cda de puré de tomate
  • 2 hojas de laurel secas
  • 40 g de vinagre balsámico
  • 300 g de papas cambray en trozos de 2-3 cm
  • 20 g de harina de trigo

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 697.9 mg
Białko 30.7 g
Kalorie 1646.2 kJ / 393.4 kcal
Tłuszcz 14.3 g
Błonnik 3.1 g
Tłuszcz nasycony 2.3 g
Węglowodany 22.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Delicias de café 9 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Tostadas de pan integral con aguacate

4.3(3)

15 Min

Wellington de cerdo con duxelles de chicharos

3.0(2)

1 Std. 15 Min

Batido de chocolate para una piel radiante

4.3(3)

10 Min

Yogur de piña colada

2.0(3)

8 Std. 30 Min

Yogur tipo 'petit suisse' de fresa

3.9(20)

4 Std.

Corona de hojaldre con verduras asadas

5.0(3)

1 Std. 40 Min

Pilaf de cerdo

3.3(12)

45 Min

Ensalada de pulpo Al vacío

5.0(3)

8 Std.

Magret de pato a la naranja con sabayón de naranja Al vacío

4.4(5)

2 Std. 20 Min

Pudín de pan de muerto y cajeta

5.0(3)

1 Std.

Lomo de cerdo en salsa de calabaza

4.2(21)

1 Std. 30 Min

Arroz negro con calamares fritos y camarones

4.0(4)

1 Std. 40 Min