Urządzenia i Akcesoria
Gnocchi mit grünem Spargel und Zitronenrahm
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 35 min
4 Portionen
Składniki
-
Zitrone, unbehandelt abgeschält und ausgepresst1
-
Schalotten halbiert60 g
-
Butter in Stücken60 g
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Wasser300 g
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1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Gnocchi frisch800 g
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Salz zum Würzen½ TL
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Pfeffer zum Würzen¼ TL
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grüner Spargel in Stücken (4 cm)600 g
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Frischkäse300 g
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Wasabipaste2 TL
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50 g junge Salatblätter der Saison, gemischt, zum GarnierenBrunnenkresse zum Garnieren50 g
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 Portion
Sód
966 mg
Białko
18 g
Kalorie
2962 kJ /
708 kcal
Tłuszcz
40 g
Błonnik
8.7 g
Tłuszcz nasycony
23 g
Węglowodany
74 g
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44 Przepisy
Niemcy
Niemcy
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