![Torta ai mirtilli Torta ai mirtilli](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/fca5e763330912dfa121c5bea9775b6d/Derivates/7686388cd69433f85353a50eb909b96c7711c4c6.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Pasta brisée
- 300 g farina tipo 00 + q.b.
- 150 g di burro freddo e a pezzi + q.b.
- 50 g di zucchero
- 100 g di acqua fredda
Ripieno
- 30 g di farina tipo 00
- 100 g di zucchero di canna
- 2 cucchiaini di cannella in polvere
- 850 g di mirtilli freschi
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza grattugiata e il succo spremuto
- 1 albume leggermente sbattuto
Terminare la preparazione
- 1 tuorlo d'uovo, leggermente sbattuto
- zucchero di canna q.b.
- Wartości odżywcze
- na 1 fetta
- Kalorie
- 1096.5 kJ / 262.1 kcal
- Białko
- 4.3 g
- Węglowodany
- 38.3 g
- Tłuszcz
- 11.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 6.3 g
- Błonnik
- 2.9 g
- Sód
- 9.3 mg
Alternatywne przepisy
Scarcedda lucana
2h
Spezzatino speziato con chips di patata americana a Cottura Lenta (TM6)
16 Std. 30 Min
Gelatine gusto Champagne
4 Std. 30 Min
Focaccine con crema di mele e crumble
2h
Galette con pere e uva
1 Std. 30 Min
Tortini pesca e fragola
1 Std.
Crostata di pere e noci
1 Std. 30 Min
Nuggets di pollo con salsa soyanesa ai sottaceti (senza uova)
1 Std.
Crespelle agli asparagi
1 Std. 30 Min
Arrosto di vitello con salsa all'arancia
1h 40min
Mousse proteica con coulis ai frutti di bosco
30 Min
Crostata al cioccolato e lamponi
2h