Retro pizza na grubym cieście (TM5)
TM6 TM5

Retro pizza na grubym cieście (TM5)

4.9 (166 ocen)

Składniki

Ciasto na pizzę

  • 280 g mleka
  • 1 łyżeczka cukru
  • 40 g drożdży świeżych, pokruszonych
    lub 4 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
  • 500 g mąki pszennej
  • 1 jajko
  • 30 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 1 łyżeczka soli

Dodatki

  • 300 g sera żółtego, np. gouda, ementaler, pokrojonego na kawałki
  • 300 g pieczarek
  • 150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w ćwiartki
  • 100 g cebuli, przekrojonej pionowo na pół
  • 300 g kiełbasy wieprzowej, wędzonej, np. śląskiej, podwawelskiej, pokrojonej w 1 cm półplastry
  • 25 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 120 g ketchupu, plus dodatkowa ilość do podania
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka majeranku, suszonego
  • 1 ½ łyżeczki oregano, suszonego

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
3558.3 kJ / 850.5 kcal
Białko
34.1 g
Węglowodany
80.8 g
Tłuszcz
44.1 g
Tłuszcz nasycony
17.2 g
Błonnik
5.5 g
Sód
1348.9 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy