Urządzenia i Akcesoria
Croque Madame
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz. 30 min
8 pezzi
Składniki
Pane bianco
-
150 g di acqua
-
80 g di latte
-
20 g zucchero
-
5 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
250 g di farina tipo 0
-
250 g di farina manitoba
-
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
10 g di sale
Besciamella e terminare la preparazione
-
120 g Emmental, a pezzi120 g di Gruviera a pezzi
-
250 g di latte
-
25 g di farina tipo 00
-
40 g di burro di cui 20 g fuso
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
½ cucchiaino di sale + q.b.
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
150 g di prosciutto cotto a fette
-
8 uova
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 pezzo
Sód
869 mg
Białko
23 g
Kalorie
2219.1 kJ /
530.4 kcal
Tłuszcz
25.1 g
Błonnik
1.8 g
Tłuszcz nasycony
9.7 g
Węglowodany
55.9 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Pane al formaggio, aglio e salame piccante
Brak ocen
Formaggio a fette cotto al forno
35 min
Coppa di maiale al forno con mele e composta di cipolle
2 godz.
Insalata di cetriolo alla tailandese
15 min
Girelle di pizza salame e pesto
2 godz. 45 min
Cookies al cioccolato
30 min
Mondeghili
40 min
Minibagel ai cereali con crema di uova, bacon e avocado
1 godz. 10 min
Involtini di prosciutto
35 min
Kiymali Borek (Sfoglia ripiena di carne)
1 godz.
Fish&Chips
2 godz.
Lingue croccanti
45 min