Sopa francesa de cebolla

Sopa francesa de cebolla

3.0 15 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

6 raciones

Składniki

500 g de cebolla en mitades o cuartos
80 g de queso gruyère
30 g de aceite de oliva
20 g de mantequilla
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
2 cucharaditas de azúcar moreno
25 g de harina de trigo
40 g de vinagre
800 g de agua
1 pastilla de caldo de carne

1 pastilla de caldo de pollo
12 rebanadas de baguette (del día anterior)
1 cucharada de tomillo seco
1 hoja de laurel seca

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 819.3 mg

Białko 8.3 g

Kalorie 1044 kJ / 249 kcal

Tłuszcz 12.7 g

Błonnik 2.3 g

Tłuszcz nasycony 5.1 g

Węglowodany 26.2 g

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Hiszpania

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