Sopa de cebolla en cocción lenta

Sopa de cebolla en cocción lenta

4.3 12 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 5 godz. 30 min

6 raciones

Składniki

150 - 200 g de queso emmental en trozos

Caldo de carne

500 g de huesos de ternera (caña y rodilla) en trozos
100 g de cebolla en cuartos
100 g de apio en trozos
100 g de puerro en trozos
1 bouquet garni (atadillo de hierbas) p.ej. laurel, tomillo, perejil y romero
1500 - 1600 g de agua
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
2 clavos enteros

Sopa

50 g de mantequilla en trozos
500 g de cebolla en octavos
2 cucharaditas de sal
6 - 12 rebanadas de pan del día anterior tostadas

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 1306 mg

Białko 18 g

Kalorie 1896 kJ / 454 kcal

Tłuszcz 19 g

Błonnik 5 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Węglowodany 52 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Todo TM6 - Saca partido a los modos 44 Przepisy
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Crema de kale

50 min

Sopa francesa de cebolla

1 godz.

Napa Kimchi

86 godz.

Ossobuco de ternera en cocción lenta con risotto al azafrán

4 godz. 15 min

Peras con sirope de vino tinto en cocción lenta

5 godz.

Cebolla caramelizada (500 g)

40 min

Bacalao a baja temperatura con patatas rotas al vacío

1 godz. 50 min

Vichyssoise de guisantes con chispa

40 min

Callos a la asturiana en cocción lenta

18 godz. 30 min

Falda estofada con manzana y canela en cocción lenta

4 godz. 30 min

Crema de puerro con parmesano

45 min

Salsa bechamel (Espesar)

15 min