Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Rosbif con salsa de mostaza y ensalada
Składniki
-
1500 g de lomo alto de buey (atado para que no pierda la forma)
-
2 - 3 cucharadas de extracto de buey (Bovril®)
-
1500 g de agua (para el vapor)
Salsa de mostaza
-
50 g de mantequilla
-
3 cucharadas de mostaza de Dijon
-
200 g de nata (35% de grasa)
-
1 pellizco de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Ensalada
-
250 g de repollo en trozos de 5 cm
-
2 manzanas Golden en cuartos y cada cuarto por la mitad
-
4 ramitas de eneldo fresco (las hojas)
-
2 cucharadas de azúcar moreno
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
50 g de aceite de oliva
-
20 g de vinagre de manzana
-
2 cucharadas de mostaza de Dijon
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Boeuf bourguignon en cocción lenta
3 godz. 30 min
Canelones de confit de pato
1 godz.
Redondo de ternera al whisky con patatas
2 godz. 40 min
Solomillo de ternera con puré de batata y salsa a la pimienta verde al vacío
2 godz. 20 min
Ossobuco de ternera en cocción lenta con risotto al azafrán
4 godz. 15 min
Huevo poché sobre parmentier con trufa negra
40 min
Ternera con salsa de atún (Vitello tonnato) para dos
5 godz. 30 min
Ternera asada especiada con puré de patata, tomates secos y salsa de vino tinto (MEATER)
10 godz.
Solomillo de ternera poco hecho al vacío con salsa bearnesa
2 godz. 20 min
Rosbif
26 godz. 20 min
Chutney de cebolla roja caramelizada
24 godz.
Magret de pato con salsa de soja y mirin
30 min