Przejdź do głównej treści Szukaj
Tortelli di zucca e Gorgonzola

Tortelli di zucca e Gorgonzola
3.6 10 ocen
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Zucca
  • 600 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 500 g di polpa di zucca a pezzi (3 cm)
Pasta
  • 300 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 3 uova
  • 1 pizzico di sale
Ripieno
  • 100 g di amaretti duri
  • 150 - 200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 50 g di Gorgonzola a pezzi
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
  • 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
  • 40 g di burro
  • 4 - 5 foglie di salvia fresca lavate
  • Parmigiano reggiano grattugiato grattugiato, a piacere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 817.3 mg
Białko 27.4 g
Kalorie 2449.7 kJ / 585.5 kcal
Tłuszcz 26.8 g
Błonnik 1.1 g
Tłuszcz nasycony 12.7 g
Węglowodany 61 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2021 30 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Barrette alle castagne caramellate

4.0(9)

30 min

Plumcake esotico da viaggio (senza glutine, senza lattosio) di Damiano Carrara

4.5(2)

7 godz. 30 min

Pane integrale con crema spalmabile al formaggio e polpette di pollo

3.0(3)

2 godz.

Castagne alla valdostana

3.0(4)

13 godz. 10 min

Pesce bianco magro sottovuoto

4.3(6)

1 godz. 20 min

Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi

4.6(11)

1 godz. 30 min

Yogurt al caffè (con fermenti per yogurt)

3.6(25)

12 godz. 15 min

Frozen yogurt all'albicocca

3.5(6)

10 godz. 20 min

Grissini di sfoglia croccanti al formaggio

4.3(11)

35 min

Mojito ai frutti rossi

4.7(15)

10 min

Mini gelati su stecco

4.6(9)

4 godz. 30 min

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

4.6(52)

1 godz. 45 min