Peru Wellington com batatas Duchesse

Peru Wellington com batatas Duchesse

4.7 16 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 15 min

8 doses

Składniki

Para ralar

queijo Emmental
120 g

Peru

peito de peru s/ pele
500 g
sal
2 c. chá de
pimenta
1 pitada de
alho
1 dente de
manteiga
50 g
cogumelos frescos cortados em quartos
150 g
beringela cortada em pedaços
100 g
castanhas descongeladas
100 g
tomilho
1 c. chá de
espinafres frescos
200 g
Azeite q.b. p/ fritar
mostarda
25 g
massa folhada
250 g
presunto serrano fatiado
150 g
gema de ovo
1

Batatas duchesse

batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos pequenos
1000 g
sal
1 c. chá de
leite
150 g
natas
150 g
gemas de ovo
6
pimenta
1 pitada de
noz-moscada inteira
1 pitada de

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 1660.7 mg

Białko 32.5 g

Kalorie 2438.1 kJ / 582.7 kcal

Tłuszcz 28.3 g

Błonnik 4.7 g

Tłuszcz nasycony 14 g

Węglowodany 49.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Natal 11 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Magusto

50 min

Hambúrgueres de salmão

50 min

Crepes de pescada

1 godz. 15 min

Tarte de chocolate com manteiga de amendoim

1 godz.

Lombo recheado com alperces com redução de vinho do Porto

14 godz. 10 min

Caviar de cogumelos

20 min

Sal aromatizado com alecrim

12 godz. 10 min

Panquecas de legumes

40 min

Raia com tomate-cereja

35 min

Quadrados de morango e coco

50 min

Lombo de porco recheado com maçã e frutos secos

1 godz. 35 min

Timballo no forno com curgete sem glúten

1 godz. 15 min