Parfait de noz e ovos-moles da Ana Isabel Ferreira

Parfait de noz e ovos-moles da Ana Isabel Ferreira

5.0 5 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 5 godz.

8 doses

Składniki

Ovos-moles

água
1070 g
açúcar
190 g
gemas de ovo
8
vinagre
50 g

Parfait

água fria q.b. p/ hidratar
folhas de gelatina neutra
4
noz mais q.b. p/ servir
100 g
leite
200 g
açúcar
250 g
essência de baunilha
½ c. chá de
gemas de ovo
6
natas c/ 35% de gordura bem frias
400 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 8 doses

Sód 410 mg

Białko 67.2 g

Kalorie 18880.5 kJ / 4512.5 kcal

Tłuszcz 270 g

Błonnik 6.7 g

Tłuszcz nasycony 120.4 g

Węglowodany 482.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

O melhor dos nossos Testers 16 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Bombons de chocolate com recheio de framboesa

1 Std.

Mistura de especiarias para bolos e biscoitos

5 Min

Coroa Challah de Páscoa com sésamo e ovos coloridos

1 Std. 45 Min

Tarteletes de chocolate e gengibre da Cristina Sobrinho

1 Std.

Amêndoa (Modo descascar)

5 Min

Fermento para bolos sem glúten

5 Min

Fruta para barrar - Morango e Baunilha

25 Min

Conserva de maçã para rechear tartes

45 Min

Rolos de frango em sous-vide com chimichurri e salada de aipo e maçã

2 Std. 10 Min

Saltear 250 g de chalota

20 Min

Chutney picante de manga e malagueta

45 Min

Pão achatado Keto com pesto e tomate

25 Min