Parfait de noz e ovos-moles da Ana Isabel Ferreira

Parfait de noz e ovos-moles da Ana Isabel Ferreira

5.0 5 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 5 godz.

8 doses

Składniki

Ovos-moles

água
1070 g
açúcar
190 g
gemas de ovo
8
vinagre
50 g

Parfait

água fria q.b. p/ hidratar
folhas de gelatina neutra
4
noz mais q.b. p/ servir
100 g
leite
200 g
açúcar
250 g
essência de baunilha
½ c. chá de
gemas de ovo
6
natas c/ 35% de gordura bem frias
400 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 8 doses

Sód 410 mg

Białko 67.2 g

Kalorie 18880.5 kJ / 4512.5 kcal

Tłuszcz 270 g

Błonnik 6.7 g

Tłuszcz nasycony 120.4 g

Węglowodany 482.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

O melhor dos nossos Testers 16 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Bebida de coco "zero waste"

40min

Bombons de chocolate com recheio de framboesa

1h

Coroa Challah de Páscoa com sésamo e ovos coloridos

1h 45min

Tarteletes de chocolate e gengibre da Cristina Sobrinho

1h

Amêndoa (Modo descascar)

5min

Fermento para bolos sem glúten

5min

Fruta para barrar - Morango e Baunilha

25min

Tarte vegan de caramelo salgado

1h 45min

Conserva de maçã para rechear tartes

45min

Rolos de frango em sous-vide com chimichurri e salada de aipo e maçã

2h 10min

Saltear 250 g de chalota

20min

Tisana de gengibre, cravinho, canela e laranja

15min