Pan de trigo, centeno y maíz

Pan de trigo, centeno y maíz

4.9 12 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 3 godz.

8 raciones

Składniki

330 g de agua
1 ½ cucharaditas de miel
10 g de levadura prensada fresca
300 g de harina de fuerza
80 g de harina integral de centeno
80 g de harina integral de trigo
30 g de harina de maíz
10 g de sal
30 g de aceite de oliva (y algo más para pincelar)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 488.2 mg

Białko 7.5 g

Kalorie 1094 kJ / 261 kcal

Tłuszcz 4.9 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 0.7 g

Węglowodany 46.7 g

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Hiszpania

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