Menu: Salada de batata, feijão-verde e ervilhas com bacalhau e Clafoutis de frutos vermelhos

Menu: Salada de batata, feijão-verde e ervilhas com bacalhau e Clafoutis de frutos vermelhos

5.0 2 oceny
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 45 min
4 doses

Składniki

  • Manteiga q.b. p/ untar
  • ovo
    1
  • açúcar
    40 g
  • sal
    1 pitada de
  • natas
    120 g
  • farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar
    50 g
  • fermento em pó p/ bolos
    ½ c. chá de
  • água
    800 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • batatinha nova de casca fina, cortada em metades
    350 g
  • feijão-verde cortado em pedaços
    200 g
  • ervilhas descongeladas
    150 g
  • azeite mais 1 fio p/ temperar
    130 g
  • postas de bacalhau demolhado (4 postas aprox.) (ver dica)
    1000 g
  • pimenta
    1 pitada de
  • paprika fumada (opcional)
    1 - 2 c. chá de
    1 - 2 c. chá de paprika, (opcional)
  • framboesa
    150 g
    150 g frutos vermelhos
  • alho
    3 dentes de
  • vinagre balsâmico
    30 g
  • coentros só as folhas
    15 g
  • alcaparras (opcional)
    50 g
  • Amêndoa laminada torrada q.b. p/ polvilhar (opcional)
  • Açúcar em pó q.b. p/ polvilhar

Wartości odżywcze na 1 dose

Kalorie 1302.6 kcal / 5449.9 kJ
Białko 166.4 g
Tłuszcz 44.7 g
Węglowodany 52.6 g
Błonnik 10.2 g
Tłuszcz nasycony 12.2 g
Sód 18867 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...