Bacalao sous vide en cama de pimientos

Bacalao sous vide en cama de pimientos

4.8 21 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

2 raciones

Składniki

Pimientos

30 g de aceite de oliva
1 diente de ajo fileteado
250 g de pimiento rojo en tiras de 1 cm
½ cucharadita de sal
10 g de pulpa de pimiento choricero
20 g de vino blanco

Bacalao al vacío

1500 g de agua
30 g de zumo de limón
2 lomos de bacalao fresco
1 chorrito de aceite de oliva
1 pellizco de sal
2 cucharadas de mayonesa

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 903.6 mg

Białko 43.2 g

Kalorie 2067 kJ / 494 kcal

Tłuszcz 28.9 g

Błonnik 2.7 g

Tłuszcz nasycony 3.9 g

Węglowodany 11.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fácil y sorprendente con Thermomix® 90 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria

1h

Bacalao al aroma de cítricos al vacío

1h

Bacalao a la italiana con patatas al vapor

45min

Merluza al cava

1h

Menú: Manojos de judías verdes. Sardinas en papillote

40min

Chipirones encebollados (Maganos)

40min

Mejillones al jengibre

25min

Brazo de gitano de gambas y salmón

12h 40min

Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos

40min

Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos

45min

Wok de langostinos, verduras y tomates cherry

30min

Bacalao en salsa de tomate

30min