Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Bacalao sous vide en cama de pimientos
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
2 raciones
Składniki
Pimientos
-
30 g de aceite de oliva
-
1 diente de ajo fileteado
-
250 g de pimiento rojo en tiras de 1 cm
-
½ cucharadita de sal
-
10 g de pulpa de pimiento choricero
-
20 g de vino blanco
Bacalao al vacío
-
1500 g de agua
-
30 g de zumo de limón
-
2 lomos de bacalao fresco
-
1 chorrito de aceite de oliva
-
1 pellizco de sal
-
2 cucharadas de mayonesa
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
903.6 mg
Białko
43.2 g
Kalorie
2067 kJ /
494 kcal
Tłuszcz
28.9 g
Błonnik
2.7 g
Tłuszcz nasycony
3.9 g
Węglowodany
11.9 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Salmonetes con pisto de verduras
45 min
Champiñones o setas al ajillo
20 min
Bacalao en salsa de tomate
30 min
Bacalao al aroma de cítricos al vacío
1 godz.
Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria
1 godz.
Bacalao a baja temperatura con patatas rotas al vacío
1 godz. 50 min
Rape alangostado en salpicón con vinagreta de cítricos
1 godz.
Carrilleras al brandy en cocción lenta
4 godz.
Merluza al horno con pimientos caramelizados
45 min
Huevos rellenos de aguacate y atún
55 min
Bacalao con fritada de pimientos y boletus
45 min
Brócoli dorado con salsa de atún
20 min