Tamales de elote con rajas

Tamales de elote con rajas

3.9 14 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 4 godz. 45 min

10 piezas

Składniki

Salsa

250 g de jitomate
20 g de chile serrano
½ cucharadita de sal

Tamales

20 hojas de maíz para tamal
3200 g de agua
500 g de granos de elote blanco
120 g de manteca de cerdo
1 cucharada de polvo para hornear
40 g de azúcar
2 cucharaditas de sal
150 g de rajas de chile poblano

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pieza

Białko 2 g

Kalorie 781 kJ / 186 kcal

Tłuszcz 13 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 18 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

EL SABOR DE SIEMPRE 55 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Salsa de ajonjolí y chiles secos

5min

Mole Negro

2u.

Capirotada

1u. 10min

Gelatina de Tequila

1u. 30min

Tradicional barbacoa hidalguense

3u.

Uchepos de elote (Black Diamond)

45min

Pastes hidalguenses

1u. 50min

Chiles en escabeche

30min

Tamales sonorenses

2u.

Chipotles rellenos de plátano macho

1u.

Nieve de ate de membrillo

10min

Chiles chipotles dulces

1u.